«

»

Skriv ut detta Inlägg

McCarthy’s Single Malt 3yo, 42.5% (nr:10476, 689kr)

McCarthys Oregon Single Malt Whisky är av Islay stil. Den är mycket rökig. Tillverkad av torv-mältat korn som förs in från Skottland. Widmer Brothers jäser det mältade kornet till en wash (öl). Destilleringen sker i en Holstein pot still med bara en destillation, med ett litet ”heads-cut” och en lång ”svans” som går tillbaka till nästa batch. Styrkan på destillatet är ca 75%. Detta reduceras innan lagringen sker på använda sherry-fat, som är gjorda av lufttorkad Oregon Ek. Den nuvarande tappning är bara 3 år gammal men den är anmärkningsvärt len för en så ung whisky. Resultatet är en mjuk, rökig whisky med en förvånansvärt ren finish. Produktionen är mycket begränsad.
Källa: Clydesdale AB

Så vad tycker jag då om denna malt från andra sidan pölen? 

Doft:
Lätt rökig i doften med toner av torv, tjära, apelsin och banan.

Smak:
Här händer det saker med röken som är mycket mer framträdande och med härliga inslag av torkad frukt, russin, citrus, läder, salami och tjära. Mycket välbalanserad för en så ung whisky.

Eftersmak: 
Relativt lång och ganska söt med toner av nötter, mycket trevlig.

Köpte en flaska då jag besökte San Fracisco sist och nu tar Clydesdale hem den så vi har den i beställningssortimentet från och med den 1:a december.

Permalänk till denna artikel: http://www.ilovewhisky.se/?p=1070

9 kommentarer

Gå direkt till kommentarformuläret

  1. Alexander Håkansson via Facebook

    Köpte faktiskt en likadan när jag var i New York sist, har redan pimplat i mig den. Mycket god! :)

  2. Lasse Henriksson Boman via Facebook

    Jadå ska ta en HåkanGarioch! 😉

  3. Knut Dahlberg via Facebook

    Så det finns single malt även från Usa :)
    Själv häller jag upp en Laimrig!

  4. Mattias Nilsson via Facebook

    Blev min första MackMyra och lite The Glenlivet 18 årig

  5. Robert Hahn via Facebook

    Glanmorangie 18

  6. Henri Säärelä via Facebook

    Absolut! Det blev en Loch Lomond 17 årig.

  7. Håkan Fransson via Facebook

    Ska nu på Park Avenue Liquor…

  8. Stefan Lundström via Facebook

    En old pulteney 17

  9. Veckans FredagsWhisky via Facebook

    Självklart ska man ta en Veckans FredagsWhisky :) Tycker McCarthy´s är riktigt bra dock ligger nog Brimestone från Balcones Distillery snäppet över…
    http://veckansfredagswhisky.se/balcones.html

Kommentarer ej tillåtna.